Ricetta di cucina originale
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Ricetta:
Insalata moresca

 

Ingredienti per 4 persone:

• 3 arance sanguigne,

• 2 banane,

• 6 pomodori.

Per il condimento:

• mezzo tubetto di maionese,

• 2 cucchiai di tomato ketchup,

• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro,

• una cipolla,

• uno spicchio d'aglio,

• qualche ciuffo di prezzemolo,

• sale.

 

Preparazione: Insalata moresca

 

Sbucciate le arance al vivo, liberandole anche dalla pellicina bianca, e dividetele a spicchi, tagliando poi ogni spicchio in due o tre parti. Sbucciate le banane e tagliatele a rondelle. Scottate i pomodori in acqua bollente, pelateli e tagliateli a pezzetti.

Per il condimento, mescolate in una scodella la maionese con il tomato ketchup e il concentrato di pomodoro; aggiungetevi un trito finissimo di cipolla, aglio e prezzemolo e una buona presa di sale, amalgamando tutto molto bene.

Mettete le arance, le banane e i pomodori in una coppa di vetro, irrorateli con il condimento preparato, mescolate e lasciate riposare l'insalata, coperta, per 1 ora nel frigorifero.

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Per Ricetta di cucina originale non intendiamo solo l'originalità della ricetta, ma anche la sua non presenza nel web al momento della pubblicazione su Riflessioni.it.
Inevitabilmente nel tempo questa ricetta di cucina verrà copiata e diffusa, con questa presentazione ci teniamo a sottolineare che questa pagina è l'originale.